Un
bizcocho para alegrar los desayunos, no hay mucho que decir, hay que
probarlo.
Ingredientes:
2
huevos batidos
200
gr. azúcar moreno
250
gr. harina
1
cucharadita de bicarbonato
1
cucharadita de sal
120
gr. mantequilla fundida
1
yogur griego (unos 125 gr)
3
plátanos maduros (triturarlos con la batidora hasta que quede puré)
50
gr nueces troceadas
50
gr perlas de chocolate
Elaboración:
En
un bol poner los huevos junto con el azúcar. Añadir la harina, el
bicarbonato y la sal. Mezclar todo bien. Verter la mantequilla, el
yogur y el plátano mezclar hasta que quede una masa homogénea.
Añadir las nueces y el chocolate.
Coger
un molde rectangular, rellenar con la masa y poner al horno
precanlentado a 180º durante unos 45 minutos o hasta que salga
limpio un palillo al pinchar la masa.
Ay lo que daría yo por tenerlo mañana en la mesa para desayunar! Mmm... Qué rico!
ResponderEliminarAixò és un bescuit ideal per a començar el dia amb alegria i energia! molt bona combinació d'ingredients, ha d'estar boníssim!
ResponderEliminarun trio de combinacio fantastic! mai falla el platan amb nous i xocolata! mai!!! bonissim! petons
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