martes, 24 de diciembre de 2019

Muhammara


Es una salsa con una textura cremosa, con fuerte sabor a pimiento asado y un poco picante. La acompaño con dips para untar, pan o zanahoria, cualquier cosa que se pueda mojar en ella.



Ingredientes:

300 gr pimiento rojo asado
½ diente de ajo
100 gr nueces
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharada pan rallado
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón picante
50 ml aceite de oliva
Sal
Perejil picado (para decorar)

Elaboración:

Como podéis ver es de lo más fácil y rápido. Solo mezclamos todos los ingredientes, los trituramos y a servir.


Decoramos con un poco de perejil.


No hay comentarios:

Publicar un comentario