Crepes de Chocolate

Aquí os pongo dos fotos para que veáis la diferencia entre ponerle cacao o no.

Ingredientes:

250 gr. Harina

50 gr. Mantequilla

4 Huevos

½ l. Leche

1 Cucharada Azúcar

1 Pizca de azúcar avainillado

1 Pizca de sal

Si queréis que la masa también tenga chocolate, añadidle 2 cucharadas de cacao en polvo.

Y lo que queráis poner dentro de la crepe, limón, perlas de chocolate, fruta, nata, …

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes y la mantequilla fundida.  Dejar reposar la masa media hora.  Coger una sartén y cuando esté caliente, untarla con mantequilla.  Con la ayuda de un cacito coger masa y echarla en la sartén, lo justo para cubrir el fondo.  Esperar un minuto y ya se puede girar, que es lo complicado.  Ayudaros con unas palas de madera.

Yo las hice con más chocolate y fresas.