Este
año también he ido a Belorado, Burgos (dadle al link y podréis ver
la entrada del año pasado). Aunque hicimos una escapada a Asturias,
donde nos encontramos unos paisajes magníficos y una gastronomia
deliciosa.
Os
pongo alguna foto de los sitios donde estuvimos, y sobretodo de los
riquísimos platos típicos que pudimos probar:
Primero
estuvimos en Carabanzo, donde en agosto hacen una fiesta Astur
Romano, donde simulan una batalla entre astures y romanos.
Oviedo
Vamos
subiendo hasta llegar a Oviedo, una ciudad con edificios y calles muy
bonitos. Se puede visitar la catedral, esculturas humanas
repartidas por la ciudad, el palacio de exposiciones y congresos...
Fabes
con langostinos.
Carballones:
un bizcocho delicioso, aunque también muy dulce, os aconsejo la
pastelería Camilo de Blas, tiene mucho encanto, esta en la
C/Jovellanos.
Por
la noche lo mejor es ir a tomar unas sidras y unas tapas, en la calle
Gascona, donde pudimos probar Chosco de Cangas del Narcea. Aunque si
lo que os gusta es tomar vinos id a la calle Campoamor.
Gijon
Con
playas que desaparecen por las mareas. La escultura enorme Elogio
del Horizonte de Chillida en una montaña llena de césped. Además
vimos el museo de las Termas Romanas justo debajo de una plaza, el
museo del ferrocarril y la casa natal de Jovellanos (con varias
exposiciones).
Paseando
por un mercado nos encontramos con Bollos Preñaos.
Junto
a la playa hay el restaurante Tierra Astur, la comida es muy rica,
aunque hay que ir con cuidado porque los platos son enormes, siempre
mejor compartir.
Aquí
comímos : Chorizo a la Sidra, Huevos rotos con bacalao gambas y
algas
Casadientes
(rellenos de una pasta de nuez, avellana y azúcar)
Junto
al puerto también hay muchos restaurantes donde comer muy buen
pescado.
Lubina
a la espalda
Onao
Cerca
de Cangas de Onís se encuentra la Quesería Onao, donde pudimos
hacer una visita para ver como fabrican el queso Gamoneo de 3 leches
y ver los animales que tienen. El proceso es: mezclar las 3 leches
en proporciones específicas, luego se pone en una bañera a cierta
temperatura donde se le pone el cuajo, después se recoje el queso y
se mete en los cilindros blancos que véis en la foto, los quesos se
salan, se dejan en una habitación para ahumar, luego un mínimo de 2
meses en una cueva, y para acabar ya los dejan en unas neveras .
En
Arriondas visitamos un llagar (sidreria) Basilio
Cangas
de Onís
Muy
conocida por su puente con la cruz colgando, está cerca de Covadonga
y los lagos. Una ciudad, por lo que nos pareció, muy acostumbrada a
recibir un montón de turistas al día.
Aquí
comímos más especialidades típicas: Fabada Asturiana -
Escalopines con salsa de cabrales - Merluza a la sidra - Arroz con
leche
Covadonga,
los lagos y picos de europa
Un santuario dentro de una cueva con un pasadizo en el interior, rodeada de árboles y un río.
Lo que más nos gustó, las preciosas vistas en los lagos, la subida con el autobús daba un poco de grima con esos acantilados!.
Ribadesella
Hay que subir al mirador para ver este paisaje, un pueblo bonito, con una playa en la que confluyen el río y el océano.
Llanes
Este pueblo nos gustó más por sus calles. El mirador es un largo prado por donde pasear o incluso hacer deporte, aconsejable hacer una parada.
Y
para acabar los quesos típicos que probamos:
Gamoneo
– Afuega'l pitu – Cabrales