Ensalada con higos frescos

Os dejo esta ensalada otoñal, realmente sencilla y fresca. Todos los ingredientes combinan muy bien, además es una ensalada muy completa, yo me la tomo como plato único en la cena.

Ingredientes:

Brotes verdes

Mozzarella cortada a rodajas

Lonchas finas de jamón serrano

Higos frescos pelados y cortados a rodajas

Frambuesas

Nueces picadas

Un poco de queso parmesano rallado

Aceite de oliva

Sal

Elaboración:

Tan sencillo como ir poniendo los ingredientes en una fuente, los pongo por el mismo orden que hay en la lista.

Buen provecho!