Aperol Spritz

Es una bebida típica italiana para el vermut o incluso para la tarde antes de ir a cenar. La base del Spritz, es un vino seco (se suele poner prosecco, aunque aquí lo substituimos con cava que es más fácil de encontrar), agua con gas y un alcohol tipo Aperol, Campari, Cynar u otro de este estilo. El más conocido quizás sería el Aperol.

Muy sencillo de hacer, las medidas serían:

1 parte de agua con gas (30 ml)

2 partes de aperol (60 ml)

3 partes de cava (90 ml)

1 rodaja de naranja

Cubitos de hielo

Elaboración:

Nada más sencillo que verter en la copa todos los ingredientes. Y a beber con alguna cosa para picar.