Que
bien que sienta una sopita con este frío!!!
Ingredientes:
3
cebollas cortada finas en juliana
1
diente de ajo bien picado
Un
chorrito de Brandy
1
cucharada de Tomillo
Caldo
de verduras
4
rebanadas grandes de pan tostados o 8 pequeñas
Queso
rallado gruyere o emmental
Aceite
de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración:
En
una sartén poner un poco de aceite y sofreír el ajo y las cebollas.
Cuando empiece a transparentar añadir el brandy y el tomillo.
Cubrir, y un poco más, con el caldo de verduras, salpimentar y dejar
cocer durante 15 minutos.
En
un plato de barro, o un plato hondo que pueda ir al horno, poner la
sopa, la rebanada de pan y cubrir con el queso. Dejar gratinar al
horno hasta que el queso quede derretido y tostado.
Nunca he probado la sopa de cebolla, pero creo que ya va siendo hora, la tuya esta tentadora, besos
ResponderEliminarSofía
Amb el fred d'aquests dies, aquesta sopa s'ha de posar divinament.
ResponderEliminarUn plat d'hiverns senzillament deliciós!
A casa la sopa de ceba és un imprescindible d'hivern. Ens encanta!
ResponderEliminarQuina pinta que fa...
Petonets!
Que bona!!! I calenteta!!! petons
ResponderEliminarQué rica con queso!! nyam..!
ResponderEliminarLa meva sopa preferida! M'apunto com fer-la a la Cris' way jejejeje
ResponderEliminarjajaja m'ha agradat això de la Cris' way XD, ja em diràs si t'agrada! :)
EliminarUn clàssic pel fred!
ResponderEliminarPTNTS
Dolça
Me encanta la sopa de cebolla!
ResponderEliminarBesos